Manwah Lotte: 84 Mậu Thân, P. Cái Khế

Cuối tuần mà không biết dẫn cả nhà đi đâu, muốn vừa ăn ngon vừa có không gian rộng rãi để trò chuyện, lại sợ order món lẻ tốn kém mà không đủ đã miệng? Đó chính xác là lúc nhiều gia đình ở Cần Thơ nghĩ ngay đến Manwah, tầng trệt Lotte Mart Mậu Thân. Một nồi lẩu nghi ngút khói, quầy buffet bày biện bắt mắt và tiếng cười nói rôm rả của cả bàn tiệc, đó là hình ảnh quen thuộc mà quán này mang lại suốt nhiều năm qua cho thực khách miền Tây.

Giới thiệu tổng quan về Manwah Lotte Cần Thơ

Manwah Lotte Cần Thơ tọa lạc tại tầng trệt Trung tâm thương mại Lotte Mart, số 84 đường Mậu Thân, phường Cái Khế, thành phố Cần Thơ. Đây là chi nhánh thuộc chuỗi nhà hàng lẩu Đài Loan Manwah, một thương hiệu nằm trong hệ sinh thái ẩm thực của Công ty Cổ phần Tập đoàn Golden Gate, đơn vị được cấp giấy phép đăng ký kinh doanh từ năm 2008 và hiện là một trong những tập đoàn F&B sở hữu nhiều chuỗi nhà hàng lớn nhất Việt Nam như Kichi Kichi, Gogi House, Sumo BBQ, iSushi hay Shogun.

Nhờ đứng sau bởi một tập đoàn có kinh nghiệm vận hành hàng trăm nhà hàng trên cả nước, Manwah Cần Thơ thừa hưởng quy trình phục vụ chuyên nghiệp, nguồn nguyên liệu được kiểm soát chất lượng chặt chẽ và một hệ thống vận hành bài bản hiếm thấy ở phân khúc buffet lẩu tại địa phương.

Điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất của Manwah so với các quán lẩu truyền thống là triết lý “chuẩn vị Đài Loan”. Không đơn thuần là nước lẩu cay hay ngọt như nhiều nơi khác, Manwah xây dựng cả một hành trình ẩm thực xoay quanh văn hóa nhúng lẩu của người Đài, từ cách chọn nước dùng, cách thái lát thịt cho đến những món ăn kèm đặc trưng mà thực khách khó tìm thấy ở các quán lẩu bình dân. Đây cũng là lý do quán liên tục duy trì mức đánh giá gần như tuyệt đối trên các nền tảng tìm kiếm địa điểm suốt thời gian dài hoạt động tại Cần Thơ.

Không gian và cơ sở vật chất

Bước vào Manwah, điều đầu tiên gây ấn tượng là không gian rộng rãi, thoáng đãng nằm ngay trong khuôn viên trung tâm thương mại, rất thuận tiện cho việc kết hợp mua sắm và ăn uống trong cùng một chuyến đi. Tông màu ấm được phối cùng ánh đèn vàng dịu nhẹ, điểm xuyết những chi tiết trang trí mang hơi hướng văn hóa Đài Loan, tạo cảm giác vừa sang trọng vừa gần gũi.

Khu vực bàn ăn được bố trí hợp lý với khoảng cách thoải mái giữa các bàn, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình lẫn những buổi họp mặt đông người.

Mỗi bàn đều được trang bị bếp lẩu chuyên dụng có thể chia thành nhiều ngăn để khách lựa chọn cùng lúc nhiều loại nước lẩu khác nhau trong một nồi, một chi tiết nhỏ nhưng rất tiện lợi khi cả bàn có nhiều khẩu vị khác nhau.

Hệ thống hút mùi và thông gió được đầu tư kỹ càng nên dù ăn lẩu nhưng không gian vẫn giữ được sự thoáng mát, không bị ám mùi khói hay dầu mỡ, một điều không phải quán lẩu nào cũng làm tốt.

Khu vực quầy buffet được sắp xếp theo từng nhóm nguyên liệu rõ ràng, giúp thực khách dễ dàng di chuyển và lựa chọn món mà không bị chen chúc, đặc biệt vào những khung giờ cao điểm cuối tuần.

Hệ thống buffet phân tầng, điểm đặc biệt riêng của Manwah

Nếu phải chọn ra một điều làm nên sự khác biệt rõ rệt nhất của Manwah so với phần lớn quán lẩu buffet tại Cần Thơ, đó chính là cách quán xây dựng thực đơn buffet theo bốn tầng trải nghiệm, mỗi tầng gắn với một cái tên mang đậm phong vị Hán Việt: Phong Vân, Đài Ngưu Trân, Đài Dư Hoa và Vạn Giai Kỳ. Đây không đơn thuần là cách đặt tên cho đẹp, mà thực sự phản ánh sự khác biệt về số lượng món ăn và chất lượng nguyên liệu ở từng mức giá, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn gói phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình thay vì chỉ có một mức giá buffet duy nhất như nhiều nơi khác.

Ở tầng cơ bản nhất là Phong Vân với hơn 50 món, thực khách được thưởng thức không giới hạn phần Ba Chỉ Bò, cùng hơn 10 loại thịt bò và thịt heo, 5 loại nội tạng, 10 loại đồ viên và đậu, 15 loại rau nấm. Lên đến Đài Ngưu Trân, điểm nhấn là phần bò bông tuyết thượng hạng với vân mỡ đan xen đẹp mắt, chỉ cần nhúng lẩu vài giây là đã mềm tan trong miệng, cùng với hơn 70 món ăn đa dạng hơn hẳn tầng dưới.

Hai tầng cao nhất là Đài Dư Hoa và Vạn Giai Kỳ dành cho những thực khách muốn trải nghiệm trọn vẹn nhất, với hơn 90 đến hơn 100 món, cùng nhiều loại thịt bò và hải sản cao cấp. Đáng chú ý, toàn bộ hệ thống buffet phân tầng này còn gắn liền với chương trình đặc quyền thành viên Golden Spoons, cho phép khách hàng tích lũy ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại Manwah và các thương hiệu khác trong cùng hệ thống Golden Gate, một lợi thế mà các quán lẩu độc lập khó có thể sao chép.

Thế giới nước lẩu, từ thanh nhẹ đến cay nồng

Một trong những yếu tố quyết định trải nghiệm lẩu chính là nước dùng, và đây cũng là nơi Manwah thể hiện rõ chất Đài Loan của mình. Thực đơn nước lẩu được chia thành hai nhóm chính.

• Nhóm nước lẩu thanh dành cho những ai thích vị nhẹ nhàng, thanh mát gồm Lẩu Mộc Thanh Trà với hương thảo mộc và trái cây tự nhiên, Lẩu Đài Bắc đậm chất truyền thống, Lẩu Cà Chua chua ngọt hài hòa và Lẩu Nấm bổ dưỡng.
• Nhóm nước lẩu cay dành cho tín đồ ăn cay gồm Lẩu Mala cay tê đặc trưng của ẩm thực Đài Loan, Lẩu Thái phong cách tomyum chua cay và Lẩu Trứng Muối Mala béo ngậy lạ miệng.

Khách có thể chọn nồi chia hai đến bốn ngăn để thưởng thức nhiều hương vị cùng lúc, rất phù hợp khi đi đông người với nhiều khẩu vị khác nhau trong cùng một bàn.

THAM KHẢO: 10 Quán ăn Trung Hoa ở Cần Thơ ngon chuẩn vị, đa dạng món

Set thịt bò tươi Ngọc Tiên, trải nghiệm dành riêng cho tín đồ mê thịt bò

Bên cạnh buffet, Manwah còn giới thiệu set thịt bò tươi mang tên Ngọc Tiên, thiết kế dành riêng cho nhóm hai đến ba người với mức giá 170.000 đồng mỗi người. Điểm đặc sắc của set này nằm ở bốn loại bò tươi được cắt lát tỉ mỉ gồm lõi vai bò, diềm thăn bò, gù hoa bò và thăn ngoại bò, mỗi loại mang một kết cấu và độ ngọt thịt khác nhau khi nhúng lẩu. Đi kèm set còn có phần bò viên tự làm và được tặng kèm hai lon Coca Cola, tổng giá trải nghiệm chỉ còn 510.000 đồng so với giá gốc 612.000 đồng.

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi hẹn hò hoặc nhóm bạn nhỏ muốn tập trung thưởng thức trọn vẹn hương vị thịt bò tươi mà không cần gọi thêm nhiều món khác.

Thực đơn nhúng lẩu đa dạng

Danh mục thịt bò tại Manwah gồm ít nhất năm loại chủ lực như Bắp Bò, Ba Chỉ Bò, Bắp Bò Trứng với lòng đỏ trứng tươi đặt giữa đĩa thịt xếp hoa rất bắt mắt, cùng các phiên bản ướp sẵn như Thịt Bò Mỹ Vị hay Bắp Bò Ướp Tứ Xuyên đậm đà kiểu Tứ Xuyên. Phần thịt heo cũng không kém phần phong phú với Ba Chỉ Heo Iberico và Nạc Vai Heo Iberico, hai loại heo nhập khẩu cao cấp hiếm khi xuất hiện trong buffet lẩu phổ thông, bên cạnh Sườn Heo Cay và Bắp Heo Mỹ Cuộn.

Với những thực khách yêu thích nội tạng, quán có Chân Giò Táu, Giòn Sần Sật, Tâm Trư Ngũ Vị ướp năm vị đậm đà cùng Bao Tử Cá Basa lạ miệng. Về tinh bột, thực đơn có đến năm loại mì khác nhau từ Mì Tươi, Mì Trùng Khánh, Mì Rong Biển cho đến Phở Khô và Bánh Đa Hồng Kông. Nhóm hàng viên và món nhúng phụ cũng rất đáng thử với Há Cảo Bò, các loại bánh gạo khoai môn, khoai lang và phô mai, đậu hũ surimi, đậu hũ phô mai cùng bò viên và phù trúc chiên. Cuối cùng, khu rau nấm với hơn mười loại từ nấm hải sản, nấm tiên, nấm trâm trắng đến các loại rau quen thuộc như cải thảo, rau muống, bắp cải, đảm bảo đủ chất xơ cân bằng cho bữa lẩu.

Bảng giá tham khảo thực đơn tại Manwah Cần Thơ

Ghi chú: giá trên chưa bao gồm thuế VAT, cộng thêm 69.000 đồng cho phần buffet khai vị và tráng miệng. Trẻ em dưới 1 mét được miễn phí, trẻ từ 1 mét đến dưới 1,3 mét tính 40 phần trăm giá buffet người lớn. Bảng giá mang tính tham khảo tại thời điểm bài viết và có thể thay đổi theo chương trình của nhà hàng.

Đội ngũ nhân viên phục vụ tại Manwah

Một trong những yếu tố được nhắc đến nhiều nhất khi thực khách chia sẻ trải nghiệm tại Manwah Cần Thơ chính là thái độ phục vụ. Nhân viên tại đây được đánh giá là nhiệt tình, thân thiện và dễ thương, luôn chủ động hỗ trợ khách trong việc chọn nước lẩu, giới thiệu món mới hay dọn dẹp quầy buffet nhanh gọn. Tốc độ lên món cũng là điểm cộng lớn, các món gọi thêm thường được phục vụ khá nhanh ngay cả trong giờ cao điểm, hạn chế tối đa việc khách phải chờ đợi lâu giữa các lượt ăn.

Đánh giá của khách hàng về Manwah Lotte Cần Thơ

Tổng hợp từ hàng nghìn lượt đánh giá của thực khách từng ghé Manwah Lotte Cần Thơ, điểm chung dễ nhận thấy nhất là sự hài lòng gần như tuyệt đối về chất lượng món ăn.

• Phần lớn ý kiến đều khen ngợi hương vị nước lẩu đậm đà tự nhiên, các loại thịt tươi ngon, đặc biệt là phần bò tươi và bò thượng hạng được nhắc đến nhiều lần như món ăn để lại ấn tượng sâu sắc nhất.
• Về không gian, khách hàng đánh giá quán sạch sẽ, thoáng mát, phù hợp cho nhiều đối tượng từ gia đình có trẻ nhỏ, nhóm bạn bè cho đến các buổi liên hoan công ty.
• Về giá cả, mức chi tiêu trung bình mỗi người dao động phổ biến trong khoảng từ hai trăm đến năm trăm nghìn đồng tùy theo gói buffet lựa chọn, được xem là hợp lý so với chất lượng và số lượng món ăn nhận được.
• Bãi đỗ xe rộng rãi và miễn phí trong khuôn viên trung tâm thương mại cũng là một điểm cộng được nhiều khách hàng nhắc đến.

Nhìn chung, đây là một trong những địa chỉ ẩm thực hiếm hoi tại Cần Thơ duy trì được mức độ hài lòng ổn định và tích cực trong suốt thời gian dài hoạt động.

Tổng kết về Manwah Lotte Cần Thơ

Với hệ thống buffet phân tầng linh hoạt, thực đơn phong phú chuẩn vị Đài Loan, cùng sự hậu thuẫn từ một tập đoàn F&B giàu kinh nghiệm vận hành, Manwah Lotte Cần Thơ xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến buffet lẩu tại thành phố Cần Thơ. Quán đặc biệt phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ nhờ thực đơn đa dạng và không gian thoải mái, các nhóm bạn bè muốn tụ họp cuối tuần, hay những cặp đôi tìm một bữa ăn ấm cúng với set thịt bò tươi riêng biệt.

Nếu bạn đang tìm một địa điểm vừa ngon miệng, vừa có nhiều mức giá để lựa chọn tùy theo ngân sách, đừng ngần ngại ghé Manwah Lotte Cần Thơ để tự mình trải nghiệm hành trình ẩm thực lẩu Đài Loan đang được rất nhiều thực khách miền Tây yêu thích.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ: TTTM Lotte Mart, 84 Mậu Thân, Phường Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
• Điện thoại: 0292 7300 028
• Website: manwah.com.vn
• Facebook: Fb.com/100090830617297
• TikTok: @manwah.lotte.ct